BOLINHO DE SALMÃO
06 Unidades.
R$ 25,00
Rolinho Primavera
01 Unidade.
R$ 8,00
CAFÉ PASSADO NA XÍCARA
R$ 5,00
SUNOMONO
R$ 8,00
SUNOMONO ESPECIAL
(PEPINO, HARUSSAMI, KANI)
R$ 16,00
CEVICHE COMPLETO 180g
(SALMÃO, PEIXE BRANCO, CAMARÃO, CEBOLA ROXA, KANI, LIMÃO, COUVE CRISPY E MOLHO ESPECIAL)
R$ 32,00
NASU
(BERINJELA JAPONESA) NO MOLHO MISSÔ)
R$ 26,00
OSTRA GRATINADA
(6 UNIDADES)
R$ 39,00
MIX DE COGUMELOS
(SHIMEJI E SHITAKE NA MANTEIGA E BROTOS 150g)
R$ 35,00
BOLINHO DE SALMÃO
(6 UNIDADES)
R$ 25,00
TILÁPIA EMPANADA
(500g)
R$ 35,00
BATATA RÚSTICA LEMON PEPPER
(ACOMPANHA MAIONESE DA CASA) (300g)
R$ 18,00
QUEIJO BRIE EMPANADO
(ACOMPANHA GELÉIA DE PIMENTA) (125g)
R$ 39,00
CAMARÃO ROSA
(FINALIZADO COM MOLHO DE QUEIJOS) (4 UNIDADES)
R$ 49,00
SALMÃO 100g
R$ 28,00
SALMÃO CROAST
(SALMÃO SELADO COM CROSTA DE GERGELIM, FINALIZADO COM COUVE CRISPY E MOLHO TERIAKI)
R$ 35,00
SHAKE HARA
(FATIAS DE SALMÃO TEMPERADOS COM LIMÃO SICILIANO, FINALIZADO COM MOLHO DE OSTRAS E CRISPY DE BAT...
R$ 32,00
SHAKE HARA ESPECIAL
(FATIAS DE SALMÃO MASSARICADO, ÓLEO DE GERGELIM PINCELADO, MIX DE GELÉIAS, FINALIZADO COM COUVE...
R$ 37,00
ATUM TRUFADO
(FINALIZADO COM AZEITE TRUFADO, AMÊNDOAS CROCANTE E FLOR DE SAL)
R$ 37,00
PEIXE BRANCO
(FINALIZADO COM MOLHO ESPECIAL DE OSTRAS)
R$ 35,00
SEQUÊNCIA DE SASHIMI
(SALMÃO, ATUM E PEIXE BRANCO)
R$ 37,00
TUNA CROAST
(ATUM SELADO COM CROSTA DE GERGELIM, FINALIZADO COM MOLHO ESPECIAL DE OSTRAS)
R$ 37,00
HADDOCK
(PEIXE BRANCO DEFUMADO, FINALIZADO COM ALHO NEGRO)
R$ 35,00
SASSAKI TEMAKERIA LAGES
(LÂMINAS DE SALMÃO E PEIXE BRANCO MARINADO FINALIZADO COM GELÉIA DE MEL DA BRACATINGA ESPECIAL...
R$ 37,00
CAMARÃO
R$ 27,00
CAMARÃO EMPANADO
R$ 26,00
KANI
R$ 22,00
KANI EMPANADO
R$ 22,00
TOMATE SECO E RÚCULA
10 Unidades.
R$ 22,00
SKIN
R$ 19,00
SALMÃO
R$ 24,00
SALMÃO ESPECIAL
(SHARI - (ARROZ JAPONÊS), SALMÃO, CAMARÃO EMPANADO E CREAM CHEESE)
R$ 27,00
CALIFORNIA
(PEPINO, MANGA E KANI)
R$ 22,00
CEBOLA ROXA
(URA SALMÃO FINALIZADO COM CREME ESPECIAL DE CEBOLA ROXA)
R$ 26,00
Uramaki do Chefe (5 Peças)
(LÂMINAS DE SALMÃO, ARROZ, CAMARÃO EMPANADO, CREAM CHEESE, SELADA POR FOLHA DE COUVE, FINALIZADO...
R$ 18,00
Uramaki Palmito (5 Peças)
(SALMÃO, CREAM CHEESE, PALMITO E CEBOLINHA, ENVOLTOS POR FOLHA DE ARROZ)
R$ 16,00
Uramaki Dragon (5 Peças)
Uramaki salmão, envolto por salmão, cream cheese, geleia de pimenta e cebolinha.
R$ 15,00
Uramaki Dragon Flambado (5 Peças)
Uramaki salmão, envolto por salmão flambado, finalizado com cream cheese e couve crispy.
R$ 16,00
Uramaki Avocado (5 Peças)
Gohan, camarão empanado, cream cheese envolto por lâminas de abacate e finalizado com molho espe...
R$ 16,00
Uramaki Queijo Brie (5 Peças)
Salmão, palmito, cream cheese, finalizado com lâmina de salmão, queijo brie maçaricado e geleia...
R$ 16,00
Uramaki Amêndoas (5 Peças)
Folha de arroz, salmão, alface, cream cheese, finalizado com geleia de damasco e amêndoas.
R$ 16,00
Uramaki Gourmet (10 Peças)
2 dragon, 2 dragon flambados, 2 tomate seco, 2 avocado e 2 tradicionais.
R$ 26,00
URAMAKI SHITAKE E SHIMEJI
(URAMAKI SALMÃO, CREAM CHEESE, ENVOLTO POR SALMÃO, FINALIZADO COM MOLHO ESPECIAL DE COGUMELOS, Q...
R$ 19,00
URAMAKI DRAGON SPICY
(URAMAKI SALMÃO, CREAM CHEESE , ENVOLTO POR LÂMINAS URAMAKI DRAGON SPICY DE SALMÃO, SWEET CHILLI...
R$ 16,00
URAMAKI 4 QUEIJOS
(URAMAKI SALMÃO EMPANADO, CREAM CHEESE, ENVOLTO POR LÂMINAS DE SALMÃO MASSARICADO, MOLHO ESPECIA...
R$ 19,00
URAMAKI RAINBOW (ARCO-ÍRIS)
(URAMAKI SALMÃO, CREAM CHEESE, ENVOLTO POR LÂMINAS DE SALMÃO, ATUM E AVOCADO, FINALIZADO COM MOL...
R$ 18,00
URAMAKI ATUM
(URAMAKI ATUM, CREAM CHEESE, FINALIZADO COM MASSAGO BLACK)
R$ 16,00
Niguiri Camarão (2 Peças)
R$ 9,00
Niguiri Queijo Brie (2 Peças)
Berço de geleia de damasco, niguiri salmão, cream cheese e queijo brie massaricado.
R$ 9,00
Niguiri Skin Lemon (2 Peças)
Gohan, skin envolto por alga marinha e lâmina de limão.
R$ 7,00
SEQUÊNCIA DE NIGUIRI
(NIGUIRI SALMÃO, CAMARÃO, SALMÃO MASSARICADO, ATUM E PEIXE BRANCO) (10 UNIDADES)
R$ 46,00
NIGUIRI ATUM
(NIGUIRI ATUM FINALIZADO COM MASSAGO ORANGE) (2 UNIDADES)
R$ 8,00
NIGUIRI PEIXE BRANCO
(NIGUIRI PEIXE BRANCO, FINALIZADO COM MASSAGO BLACK)
R$ 8,00
JOE SALMÃO
(SHARI-(ARROZ JAPONÊS) ENVOLTO POR SALMÃO MASSARICADO, FINALIZADOCOM GELÉIA DE PIMENTA E CEBOLIN...
R$ 8,00
JOE SALMÃO MASSARICADO
(SHARI-(ARROZ JAPONÊS) ENVOLTO POR SALMÃO MASSARICADO, FINALIZADO COM GELÉIA DE PIMENTA E CEBOLI...
R$ 9,00
JOE TUNA QUAIL
(SHARI-(ARROZ JAPONÊS) ENVOLTO POR ATUM, FINALIZADO COM MASSAGO BLACK, E FLOR DE SAL)
R$ 10,00
JOE CAMARÃO
(CAMARÃO EMPANADO, CREM CHEESE, ENVOLTO POR LÂMINA DE SALMÃO)
R$ 9,00
JOE SOPHIA
(CAMARÃO EMPANADO ENVOLTO POR LÂMINA DE SALMÃO FLAMBADO NO MASSARICO, MOLHO TARÊ E GELÉIA DE PIM...
R$ 10,00
JOE SHIMEJI
(SHIMEJI SALTEADO NA MANTEIGA E SAKE ENVOLTO POR LÂMINA DE SALMÃO FRESCO FINALIZADO COM AZEITE T...
R$ 10,00
JOE BRIE
(SHARI-(ARROZ JAPONÊS) ENVOLTO POR SALMÃO, QUEIJO BRIE MASSARICADO, FINALIZADO COM GELÉIA DE DAM...
R$ 9,00
JOE TROPICAL
(SHARI ENVOLTO POR PEPINO JAPONÊS, FINALIZADO COM TARTAR DE SALMÃO E MOLHO DE OSTRAS)
R$ 9,00
JOE KANI
(KANI EMPANADO, CREAM CHEESE, ENVOLTO POR SALMÃO, FINALIZADO POR TARÊ E ALHO PORÓ)
R$ 8,00
JOE SWEET LEMON
(SHARI-(ARROZ JAPONÊS) ENVOLTO POR SALMÃO, FINALIZADO COM GELÉIA DE PIMENTA E RASPA DE LIMÃO SIC...
R$ 8,00
JOE CREAM CHEESE
(CREAM CHEESE ENVOLTO POR SALMÃO FINALIZADO COM COUVE CRISPY)
R$ 8,00
SALMÃO
(GOHAN, SALMÃO, CREAM CHEESE E CEBOLINHA)
R$ 25,00
CAMARÃO
(GOHAN, CAMARÃO, CREAM CHEESE E CEBOLINHA)
R$ 28,00
TEMAKI HOT
(SALMÃO)
R$ 27,00
TEMAKI LIGHT
(ABACATE, SALMÃO, PEPINO JAPONÊS, KANI E GERGELIM)
R$ 25,00
TEMAKI VEG
(GOHAN, ABACATE, TOMATE SECO E RÚCULA)
R$ 19,00
TEMAKI MEXICANO
(SALMÃO, DORITOS, CREAM CHEESE, ABACATE, GÉLEIA DE PIMENTA E SOUR CREAM)
R$ 27,00
TEMAKI DE SALMÃO FLAMBADO
R$ 35,00
TEMAKI SALMÃO FLAMBADO DE SALMÃO EMPANADO
R$ 37,00
TEMAKI SALMÃO FLAMBADO COM CAMARÃO EMPANADO
R$ 39,00
TEMAKI SALMÃO FLAMBADO DE TOMATE SECO COM RÚCULA
R$ 28,00
TEMAKI GOURMET
(4 MINI TEMAKIS DE SALMÃO, KANI, CAMARÃO EMPANADO TOMATE SECO COM RÚCULA)
R$ 28,00
TEMAKI DO CHEFE
(MASSA CROCANTE EMPANADA, SALMÃO GRELHADO, FINALIZADA COM CEBOLA CARAMELIZADA, ALHO PORÓ CRISPY...
R$ 32,00
HOT SALMÃO ESPECIAL (10 Peças)
Hot salmão envolto por lâmina de salmão, finalizado com cream cheese.
R$ 26,00
SEQUÊNCIA DE HOT (10 Peças)
(HOT SALMÃO FINALIZADO POR COMPLEMENTOS DIVERSOS)
R$ 27,00
HOT CREPE ROLL (10 peças)
(MASSA CROCANTE, SALMÃO, CAMARÃO EMPANADO E GELÉIA DE PIMENTA)
R$ 27,00
20 PEÇAS SUSHIS TRADICIONAIS
(4 HOSSOMAKI CAMARÃO, 5 URAMAKI SALMÃO, 5 HOT SALMÃO, 1 NIGUIRI, 1 JOE SALMÃO, 1 JOE TROPICAL, 1...
R$ 45,00
30 PEÇAS SUSHIS TRADICIONAIS
(5 URAMAKI, 5 HOT SALMÃO ESPECIAL, 5 URAMAKI DRAGON, 3 JOE SALMÃO, 3 JOE CAMARÃO, 3 JOE SOFIA, 3...
R$ 69,00
50 PEÇAS SUSHIS ESPECIAIS E TRADICIONAIS INCLUI SASHIMI
(5 FATIAS SASHIMI SALMÃO, 5 URAMAKIS, 10 URAMAKIS DRAGON, 5 HOT SALMÃO ESPECIAL, 5 JOE CAMARÃO,...
R$ 149,00
70 PEÇAS COMBO DO CHEF
(COMBINADO DE SUSHIS A MODA DO CHEFE INCLUI SUSHIS TRADICIONAIS, ESPECIAIS E SASHIMIS)
R$ 189,00
JOE ROMEU E JULIETA (5 unidades)
(GOIABADA, QUEIJO COLONIAL, CREAM CHEESE, MORANGO E LEITE CONDENSADO)
R$ 16,00
HOT BANANA E DOCE DE LEITE (10 unidades)
R$ 24,00
CREPE SENSAÇÃO (10 unidades)
(MORANGO E CHOCOLATE PRETO)
R$ 24,00
BROWNIE NA TAÇA
(CUBOS DE BROWNIE, GANACHE DE CHOCOLATE, CHANTILLI E GELÉIA CASEIRA DE MORANGO)
R$ 28,00
GREEN APPLE SOUR
(GIN, XAROPE DE MAÇÃ VERDE, LIMÃO E ESPUMA ESPECIAL)
R$ 25,00
BOULEVARDIER
(WHISKY, CAMPARI, VERMUTE TINTO, FINALIZADO NO COPO DEFUMADO COM CANELA)
R$ 29,00
BEER SUNRISE
(VODKA, CERVEJA SOBRE O COPO, XAROPE DE GRENADINE, E LIMÃO)
R$ 26,00
TEMAKERIA VIBES
(VODKA, LICOR DE COCO, RED BULL DE COCO E AÇAÍ E SUCO DE ABACAXI)
R$ 26,00
TINTO DE VERANO
(GIN, VINHO, CÍTRUS, MORANGO, LARANJA E LIMÃO)
R$ 29,00
